Valentín Gavidia Catalán

EDUCACIÓN PARA LA SALUD: LA ALIMENTACIÓN // YUS RAMOS, RAFAEL; Ríos García, Isabel; del Carmen Martín, Lluis M.; Gavidia Catalán, Valentín; Banet Hernández, Enrique; Núñez Soler, Francisco; Rodes Sala, M. José; Gallego Dieguez, Javier; Buíza Sánchez, Carmen; Quer Domingo, Josepa; Granizo Membrado, Cristina; Muñoz Morcillo, Adela; Fuentes Agustí, Marta; Gómez Ramon, Carmina; Rambla Zaragoza, Alegría; Sala Capella, M. Àngels; Tro Rubert, Lledó; Ferrer Salillas, José M.; Febrel Bordejé, Mercedes;

Desde las páginas de este libro el lector encontrará experiencias de centros promotores de salud, de docentes que han planteado y desarrollado estrategias para formar consumidores responsables. Pautas para trabajar los hábitos alimentarios desde la escuela infantil, hasta el instituto, en clase y en el comedor, articuladas ...

AGUA Y SOSTENIBILIDAD : RECURSOS, RIESGOS Y REMEDIOS // , ; Gavidia Catalán, Valentín; Valentín;Grau Cotilla, ; Josep;Mariné Conill, ; Agustín;Pérez Gago, ;

El agua es un recurso natural cuyo uso hay que racionalizar para la sostenibilidad del planeta. La concienciación de la importancia de esa fuente natural empieza desde la propia escuela en todas sus etapas: infantil, primaria, secundaria y bachillerato. Por ello en la Expo de Zaragoza durante el verano de 2008 se organizó un curso de formación d...