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<title><![CDATA[Comentarios al libro: AROMAS DE CHOCOLATE]]></title>
<link><![CDATA[https://bbltk.com/biblioeteca.web/titulo/aromas-de-chocolate]]></link>
<description><![CDATA[Una obra ilustrada con un formato singular que presenta un amplio conjunto de información sobre el chocolate. Con imágenes a toda página, tipografía de fácil lectura, temática amable y materiales de alta gama. Elaborado por el gastrónomo francés Stéphan Lagorce, que durante años ha estudiado el orígen y los métodos de cultivo y degustación del cacao en todo el mundo. La obra se divide en cinco partes: &bull; Preparar y degustar el chocolate: tipos, presentación, utensilios, cómo deleitar los cinco sentidos... &bull; Los mejores maridajes: con vino, con café, con té, con tabaco, con especias, con frutos secos, con verdura... &bull; 40 recetas esenciales de pastelería con chocolate: mousse, gofres, brownies, cookies, madalenas, profiteroles, fondues, soufflés, trufas, helados, cremas... &bull; Consejos de experto para la conservación, información sobre las denominaciones de origen, las mejores variedades.... &bull; Índice de recetas y materias]]></description>
<lastBuildDate>Tue, 02 Jun 2026 10:54:50 +0000</lastBuildDate>
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<copyright>Copyright 2021 BiblioEteca Technologies SL</copyright>

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