JOSE ANTONIO FIDALGO

Bajo el nombre de Asturias, cocina de mar y monte, la culinaria del Principado es la protagonista de esta iniciativa del Club Asturiano de Gastronomía en Madrid y de Ediciones Nobel, y a través del cual José Antonio Fidalgo realiza una ambiciosa aproximación al ayer y el hoy de los fogones de su tierra, que se inicia con una introducción que n...

Ningún municipio de Asturias queda fuera de esta guía que recorre la región a través de 14 impresionantes rutas (la costa oriental, la ruta de la sidra, la cultura castreña, por los pasos de Don Pelayo...) que permiten conocer no sólo los monumentos sino también lo mejor del paisaje, la gastronomía y el folclore de este "Paraíso natural". Todas ...

Una selección de los restaurantes de Asturias con la mejor relación calidad-precio. Callejeros del centro de Oviedo, Gijón y Avilés. Información sobre los atractivos turísticos que ofrece su entorno, sus productos gastronómicos y otros datos prácticos de interés.Todo lo necesario para conocer a fondo una de las mejores ofertas gastronómicas.Plan...

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